16/06/2019
végétalien, sans viande, sans lactose, sans gluten
Pour 4 personnes:
-2 courgettes bio
-1 oignon
-1 c à s de poudre de Moringa bio
-1 racine de curcuma bio
-1 cm de racine de gingembre frais
-2 gousses d'ail
-4 c à s d'huile d'olive
-sel, poivre
Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Ajouter les courgettes coupées en morceaux et laisser revenir. Couvrir d'eau à ras. Salez, poivrer, ajouter le morceau de gingembre coupé finement. Amenez l'eau à ébullition et laissez mijoter à feu doux 20 minutes. Coupez le feu et laisser tiédir. Ajoutez la racine de curcuma rapée, la poudre et mixez le tout. Mettre au réfrigérateur durant 2 heures. Régalez vous...